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수육 이렇게 삶으면 촉촉하고 고소해

집에서 수육을 삶으면 고기는 잘 익었는데 돼지고기 특유의 냄새가 남거나 살코기가 퍽퍽해질 때가 있습니다. 된장과 마늘을 넉넉하게 넣어도 기대했던 수육집의 촉촉한 식감이 나오지 않아 아쉬울 때도 있습니다.이럴 때 맹물 대신 활용할 수 있는 재료가 막걸리입니다. 여기에 고기를 바로 삶지 않고 비계부터 굽고 중 약불에서 천천히 익히는 과정을 더하면 잡내는 줄이고 촉촉한 수육을 만드는 데 도움이 됩니다.https://naver.me/5xgu8n1c 선김치 국산 신안 새우젓 추젓 육젓 김장 젓갈 500g 1kg선김치brandconnect.naver.com수육을 냄비에 바로 넣지 마세요돼지고기를 삶기 전에 비계가 있는 부분부터 팬에 노릇하게 구워줍니다. 이렇게 표면을 먼저 익히면 삶기만 했을 때와 다른 고소한 풍미..

돼지 비계 해로울까?

돼지고기에 붙어 있는 지방 조직으로, 고소한 맛을 담당하는 비계. 그러나 돼지기름은 식으면서 하얗게 굳어 동맥경화를 일으킬 수 있다는 말이 있다. 또한 지방이 비만의 주범으로 보여지면서 비계에 대한 거부감은 쉽게 사라지지 않고 있는데 과연 이 모든 게 사실일까?https://naver.me/IFEq13Yo 호박팥차 물 붓기만 하면 땀 빠지는 빼는 카페인 없는 차 임산부 늙은 호박팥차 TEA효능청년차농원brandconnect.naver.com출처: eatby

사랑과 미움 사이

우리는 사랑을 이야기한다.그것만이 사람과 사람을 연결하는 단 하나의 관계인 듯이. 그러나 바로 말한다면사랑은 관계를 맺는 한 보기에 불과하다.왜냐하면 사람과 사람의 관계는미움을 사이로 하고이루어지기 때문이다.- 마르틴 부버의《나와 너》중에서 -https://naver.me/GArlEkdA 쿠쿠 건조분쇄형 에코웨일 2L 음식물처리기 그레이스화이트 CFD-ENL201DCGW 국내생산쿠쿠전자brandconnect.naver.com

좋은 글 07:15:53

우리말 어디까지 아니?

겉과 속이 다른 사람을 묘사할 때 “그는 알면서도 모르는 척 의뭉스러운 태도를 보였다” 등에서와 같이 ‘의뭉스럽다’라는 표현을 쓰곤 한다. 그런데 사용 빈도가 점차 줄어들다 보니 ‘의뭉스럽다’라는 표현을 잘 접해 보지 못한 이들은 이를 ‘의문스럽다’를 잘못 표기한 것으로 알고 있기도 하다. 그러나 ‘의뭉스럽다’는 엄연히 표준국어대사전에 등재돼 있는 표준어로, ‘보기에 겉으로는 어리석어 보이나 속으로는 엉큼한 데가 있다’는 의미를 지니고 있다. “나는 그의 정체가 의문스럽다” 등에서처럼 ‘보기에 의문 나는 데가 있다’는 뜻으로 쓰이는 ‘의문스럽다’와는 전혀 다른 의미를 지니고 있으므로 혼동해 쓰면 안 된다. 이처럼 시대가 변화하며 점점 쓰이지 않아 잊혀 가는 우리말이 꽤 많다. 표준어임에도 존재 자..

아는 것이 힘 2026.10.08

신발끈 자꾸 풀린다면

이렇게 해보니쉽구먼, 왜 몰랐을까? ㅎhttps://naver.me/GArlEkdA 쿠쿠 건조분쇄형 에코웨일 2L 음식물처리기 그레이스화이트 CFD-ENL201DCGW 국내생산쿠쿠전자brandconnect.naver.comhttps://naver.me/5GcHi896 팔로우하시고 최신꿀팁 받으세요💕 예쁘고 안 풀리는 신발 끈 묶는 비법 #신발끈묶는법 #신발끈빛나는당신 | 팔로우하시고 최신꿀팁 받으세요💕 예쁘고 안 풀리는 신발 끈 묶는 비법 #신발끈묶는법 #신발끈안풀리게묶는법 #신발끈예쁘게묶는법 #운동화끈묶는법 #운동화끈안풀리게 #신발끈link.naver.com

아는 것이 힘 2026.10.08

보일러 난방모드에 따라 비용 절반

난방비 최대 절반 줄이는 법온수 설정과 외출 운전 방식만 바꿔도 가스 사용량이 달라진다저녁에 샤워를 하려고 온도조절기를 보면 온수 설정이 필요 이상으로 높게 맞춰져 있는 경우가 많다. 온수 설정온도가 올라가면 그만큼 가스 사용량과 난방비도 늘어난다.온수 최고온도를 20℃ 낮추면 난방비를 최대 절반까지 줄일 수 있다고 한다. 설정만 바꾸는 방법이라 따로 비용이 들지 않는다. 다만 가구마다 사용 패턴이 달라 절감 폭은 차이가 날 수 있다.온수 숫자가 높을수록 불필요한 가열이 반복된다실제로 설거지나 샤워에 쓰는 물은 40℃ 안팎이면 충분하다. 그런데 설정온도를 이보다 훨씬 높게 두면 뜨겁게 데운 물에 찬물을 섞어 쓰는 일이 생기고, 애써 데우는 데 쓴 가스가 일부 낭비되는 셈이다.겨울철 물 온도는 40℃ 정도..

아는 것이 힘 2026.10.08

가히 고혹적입니다

불 켜진 거실유리창 쪽으로 눈을 돌리면실내에서 기르는 채소 화분에 담긴,굳이 나무라고도 할 수 없을 만큼 10cm 안팎작은 꽃나무들에 옹기종기 매달려 핀 꽃들이그 작은 체구들에서 강렬한 붉은빛을LED 전등불 밑에서 토해냅니다. 필설로형언할 수 없는 황홀한 붉은 색깔로!가히 고혹적입니다. 고혹적!- 윤창중의《남자라는 이유로》중에서 -https://naver.me/IFEq13Yo 호박팥차 물 붓기만 하면 땀 빠지는 빼는 카페인 없는 차 임산부 늙은 호박팥차 TEA효능청년차농원brandconnect.naver.com

좋은 글 2026.10.08
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