밥솥 바닥에 붙어 있는 청소핀 보았나?
밥솥 바닥이나 뒷면을 살펴보면 가느다란 핀이 붙어 있는 경우가 있다. 대부분 한 번도 써 보지 않은 채 지나치기 쉬운 청소용 핀으로, 증기가 빠져나가는 배출구를 관리하는 도구다.이 핀은 압력추 증기 배출구를 청소하는 데에만 쓰도록 안내되는 경우가 있어, 용도를 정확히 아는 것이 먼저다.밥을 지을 때 나오는 증기에는 밥물의 전분이 섞여 있다. 이 전분은 분리형 뚜껑과 고무 패킹, 증기 배출구 안쪽, 뒤쪽 물받이에 조금씩 남아 쌓인다. 다만 어디를 어떤 순서로 닦느냐에 따라 관리 효과는 크게 달라진다.마른 전분 찌꺼기가 증기 통로를 좁힌다배출구 안쪽에 눌어붙은 마른 전분은 구멍을 서서히 좁혀 증기가 시원하게 빠지지 못하게 만든다. 증기가 원활히 나가지 못하면 뚜껑 안쪽이나 통로에 물기가 남기 쉬운 것으로 제..
