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명절 산적꼬치와 꼬치전은
손 많이 가는 음식인데 대개
이쑤시개를 이용한다.
아이들이 혹시 삼킬까 염려되기도 하고
버릴 때는 찔리기도 하지만
본의 아니게 종량제 비닐봉지를 뚫어
내용물이 흘러내리게도 한다.
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이런 불편을 없애기 위해 최근엔
마른 스파게티 면을 많이 사용한단다.
6cm 정도의 길이로 잘라
이쑤시개 대신 사용하면
조리 중에 익어 따로 버리지 않고
꼬치와 함께 먹을 수 있어 좋다.
설 명절 음식을 만들 때
활용 해보자.
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